Sütőtökös zabkeksz / 12 adag

vitalzone.hu

IRATKOZZ FEL

CSATORNÁNKRA

Íme a sütőtökös zabkeksz receptje:

 

Hozzávalók:

  • 1.5 bögre teljes kiőrlésű zabliszt
  • 1 bögre zabpehely
  • 0.5 teáskanál só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 0.5 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál fahéj
  • 0.5 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 0.25 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1-1/2 marék mazsola/ki is lehet hagyni/
  • hirdetes
  • 4 ek kókuszzsír
  • 1 db tojás
  • 80 g erythritol
  • 0.5 kg sütőtök (kb 1/4 tök)
  • 2 kávéskanál őrölt vanília kivonat
  • 1 dkg pekándió (5-6 darab)

 

Elkészítés:

A sütőtököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle. A sütőt 175 fokra előmelegítjük, sütőpapírt teszünk a tepsire. A lisztet, a zabpelyhet, a sót, a fahéjat, a szerecsendiót, a gyömbért, a szódabikarbónát és a sütőport összekeverjük.

Egy másik tálban összeturmixoljuk a sütőtök-pürét, tojást, kókuszzsírt, vaníliaport, erythritolt. A két tál tartalmát egybedolgozzuk úgy, hogy ne legyen benne lisztes, száraz rész. Egy kanállal a tésztából 1-2 diónyi halmokat teszünk a sütőpapírra, és ujjal szétnyomkodjuk őket. Pici pekándió darabkákat nyomkodunk beléjük.

28-30 keksz lesz belőle. Kb. 15 percig sütjük őket, amíg szépen megbarnulnak.

Érdemes a tésztát , fahéjas - vanilias proteinporban forgatni sütés előtt.


Sütési hőfok: 175°C

 

Jó étvágyat a mennyei falatokhoz!


Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes
További cikkek ebben a témában
egészség egészséges életmód egészséges táplálkozás recept

Szótár

Réz

A réz rengeteg élettani folyamatban főszerepet játszik, ugyanis részt vesz a szervezetünkre... Tovább

Globesity

A globesity a múlt század folyamán kialakult, de hatásaiban napjainkban jelentkező tömeges... Tovább

Tovább a lexikonra