Az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben fellelhető ásványi anyag. A csontjaink tömegéből körülbelül 1 kg a kalcium tesz ki. A testünkben található kalcium 99 %-a a csontokban és fogakban található, a keménységükért felel. A maradék 1% a sejtjeinkben, ahol az idegrendszer és az izmok megfelelő működésért felelős, valamint segíti a véralvadást és az enzimek működését.

A csontjaink és fogaink a felépüléséhez és épen tartásában is főszerepet játszik, továbbá a következő folyamatokhoz is szükséges: izmok összehúzódása, idegrendszer megfelelő működése, szabályos szívműködés, enyhíti az álmatlanságot, görcsoldó hatású és elősegíti a vas felszívódását.

A kalciumhiány csontritkulást, csontlágyulást, angolkórt és fogszuvasodást okoz. Egyes izomcsoportok görcse, az allergia és a gyulladásra való hajlam is kalciumhiányra utal.

Természetes forrásai: tejtermékek, dió, lazac, szardínia, napraforgómag, stb.

Ajánlott napi bevitel egészséges felnőtteknek: 800-1200 mg.