A teázás kultúrája

Teázási szokások, a teázás kultúrája

Kerekes Orsolya
hirdetes

Beköszöntött a hidegebb idő, a teázás időszaka. Kinek ne esne jól egy gőzölgő, finom tea egy hideg nap után? Ám sokan nem csak ilyentájt isszák ezt a jótékony italt. Sok helyen különleges kultúrája, hagyománya van a teafogyasztásnak. Valóban jó lenne, ha mi sem csak ilyenkor innánk teát, hiszen nagyon jó hatással van szervezetünkre!

Teázási szokások, a teázás kultúrája

A tea

 

A tea Kína déli tartományaiban, a Kínai-tengertől Tibetig húzódó sávban őshonos. A levelei miatt kezdték a cserjét termeszteni. Belőlük készült az illatos főzet, a tea.

 

Teázási szokások,hagyományok, kultúra Teázási szokások,hagyományok, kultúra

 

A tea számtalan olyan anyagot tartalmaz, amely segít megelőzni a különböző betegségek kialakulását. Ráadásul a tea kémiai összetevői regenerálják az immunrendszert, ennek következtében a téli hidegben vagy megfázás esetén nem csoda, ha egy bögre, forró, illatos tea után vágyakozunk. A teában antioxidáns hatású flavonoidok vannak, amelyek képesek elnyelni és hatástalanítani a potenciálisan ártalmas szabadgyököket. Egy csésze tea mintegy 200 mg flavonoidot tartalmaz, ennek nagy része a forrázás első percében beleoldódik a teába. Teintartalma miatt éberséget kölcsönöz a testnek, de a kávé koffeinjével ellentétben nem terheli a szívet, fokozatosan szívódik fel és a hatása is tovább tart.

 

A teázásról

 

A tea valamikor az uralkodók itala volt. Mint a legtöbb szokás, a teázás is idővel meghonosodott, s egyre nagyobb szerepet játszott a magánházaknál is. Kialakultak a tea elkészítésének és felszolgálásának szabályai. Eredetileg a szerzetesek itala volt, majd később a kolostor faian kívül is népszerűvé vált.

 

Teázási szokások,hagyományok, kultúra

 

A tea rendszeres fogyasztása a megfigyelések szerint több krónikus betegség kialakulásának esélyét csökkenti. Munkához, tanuláshoz, társasági összejövetelekhez alkalmas a teázás, hiszen élénkítő hatása kedvező bármely időtöltésnél.

hirdetes

 

Teaházak

 

Régen a teaházak a társas érintkezés színterei voltak, ahol már nem a szertartás dominált. A tea mellett üldögélve kedélyesen társalogtak, filozofálgattak, olykor még sakkoztak is.

 

Teázási szokások,hagyományok, kultúra Teázási szokások,hagyományok, kultúra

 

A teaházak kínálatának köszönhetően még azok az emberek is előszeretettel fogyasztják ezt az italt, akik eddig inkább a kávé vagy kakaó mellett tették le a voksukat. A teaházak kialakítása, környezete, kínálata illatai és varázsa magával ragad. Egy didergős estén ki ne szeretné idejét egy ilyen meghitt helyen tölteni egy gőzölgő, finom tea társaságában.

 

A teázás kultúrája

 

A kínaiak a teáról azt tartották, hogy ápolja és meghosszabbítja az életet, ezért eleinte orvosság gyanánt itták. A kínai bölcsek szerint, aki a teát issza, annak szellemi képességei tiszták és frissek lesznek. A tea megszabadít a testességtől és elűzi az álmosságot. Miért is terjedt el ilyen gyorsan a tea világszerte? Anno, Kína több tartományában nagyon rossz volt az ivóvíz, ezért forrázva, teával tették élvezhetővé. A szárított leveleket kőmalmokban porrá őrölték, amikor pedig Európába is eljutott a tea, Kínában már nem a porteát használták, hanem a megszárított leveleket forrázták le. Ezt a készítési módot vették át az európaiak.

Japánban még ma is szertartásos keretek között fogyasztják a zöld teát. Angliában pedig fontos kísérője a teázás az étkezéseknek és a társasági életnek.

 

Teázási szokások,hagyományok, kultúra Teázási szokások,hagyományok, kultúra

Rossz szokások

 

Sajnos már gyermekkorban hozzászoktatjuk a kicsiket a tea édes ízéhez – pedig a gyógynövények főzete igenis veszíthet hatásából, ha cukorral kombináljuk. Édesítsünk inkább mézzel vagy egyéb természetes édesítővel. Ízesítsd friss citromlével, ami még jobban kiemeli az ízét és még a citrom jótékony hatásait is élvezheted egy csésze forró teában.

A kemény víz tönkreteheti a legfinomabb tea ízét, aromáját is. Ügyeljünk rá, hogy a 10 keménységi fokot ne lépjük át. Érdemes ásványvízből vagy forrásvízből elkészíteni melengető italunkat.

 

Következő cikkünkből megtudhatod, hogy a különböző gyógyteáknak milyen jótékony hatásai vannak. Kövess minket napról napra!

 

 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

A tudomány szerint a növények egészségesebbé és boldogabbá tesznek bennünket

2019-05-21

A tudomány szerint a növények egészségesebbé és boldogabbá tesznek bennünket

A legtöbben gyilkosok vagyunk. Na persze ezt nem a szót hétköznapi értelmében kell venni, de sokan biztosan számos növény haláláért felelnek – többért, mint amennyire vissza tudnának emlékezni.

Emésztőszervi betegségek lelki háttere

2019-05-20

Emésztőszervi betegségek lelki háttere

Állandó sietség, rohanás, nincs időd ebédelni, csak bekapni pár falatot, és már szaladsz is tovább. Gyakran még az étel alapos megrágása is elmarad, a nagyobb falatokkal viszont nehezebben birkózik meg a gyomor.

Rhabdomyolysis a vázizomzat szétesése!

2019-05-20

Rhabdomyolysis a vázizomzat szétesése!

A rhabdomyolysis a vázizomzat károsodásával, szétesésével, pusztulásával járó megbetegedés, amely az izomzat myoglobin proteinjének a vizeletbe történő kiválasztódásával jár.

Egészséges e a túlzásba vitt fehérje?!

2019-05-20

Egészséges e a túlzásba vitt fehérje?!

A magas fehérjetartalmú étrendnek lehetnek mellékhatásai. A fehérje nélkülözhetetlen a szervezet számára, mivel olyan aminosavakból áll, melyek a testszövetek építő kövei, beleértve az izmokat, az ereket, a hajat, a bőrt és a körmöket is.

Kókuszvirág cukor a legjobb választás

2019-05-16

Kókuszvirág cukor a legjobb választás

A kókuszvirág cukor évezredek óta használt közkedvelt édesítőszer a déli- és délkelet-ázsiai régióban, ahol igen bőséges a kínálat kókuszpálmából. A kókuszból készült termékek legnagyobb előállítói és forgalmazói a Fülöp-Szigetek és Indonézia. A hazai alternatív édesítőszerek piacán körülbelül 5 éve jelent meg a kókuszvirág cukor.

Az ásványvíz egészséges, de melyik? A savas vagy a szénsavmentes ajánlott?

2019-05-16

Az ásványvíz egészséges, de melyik? A savas vagy a szénsavmentes ajánlott?

A víz nagyon egészséges, ajánlott belőle akár napi két liter elfogyasztása. Leginkább az ásványvízből! Bár általában mindenki annyi vizet fogyaszt, amennyi neki jólesik, a szakértők szerint napi akár három liter vizet is érdemes meginnunk, hogy egészségesek legyünk.

hirdetes
Ennyien olvasták az oldalt ebben a hónapban:
134 305
ENNYIEN OLVASTÁK AZ OLDALT
2019. JANUÁR 1. ÓTA:
1 053 394
Közösség

Szótár

Metabolikus szindróma

Az elhízáshoz és a koszorúér betegséghez társuló kölcsönös elváltozások együttese.   Tovább

High protein diéta

Fehérjékben gazdag összetételű diéta. Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma: 127

Átlagos értékelés: 4.8