Vitalzone Már csatlakoztam Köszi, most nem

Mi is az a GLUTÉN és mi a baj vele,gluténmentes,élelmiszer,egészséges életmód,táplálkozás,egészséges receptek.alakformálás,edzés,sport,hatékony fogyás

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2018. Január 23. Kedd - Zelma
hirdetes
címkék: egészséges táplálkozás

Mi is az a GLUTÉN és mi a baj vele?

hirdetes

Mi is az a GLUTÉN és mi a baj vele?
Mostanában egyre többet hallani a gluténmentes élelmiszerkészítményekről. Ilyenkor beleivódik az ember agyába, hogy ami gluténmentes, az jó. Ám abba már nem gondolunk bele, hogy mi is az a glutén valójában, és mi a baj vele?
Kicsit utána jártam a témának, mert nagyon kíváncsi lettem, hogy ez megint valami divat, vagy tényleg szaporodik a gluténérzékenyek száma, s ha így van, mi ennek az oka?

Mi a glutén?

A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában található a keményítővel együtt. 

Sajnos nagy nyugalommal az sem eheti, aki nem érzékeny rá, ugyanis agresszív fehérje, a klasszikus búzanemesítés miatt. Egyre csak nő az érzékenyek száma, és ami még elszomorítóbb, van egy néma formája, ami viszont gombamód terjed, alattomos és nem igazán jár az elején tünetekkel. Úgy tűnik a néma szenzitívek száma magasabb, mint gondolták. Az élelmiszeripar valamit csinált a búzával, amit mindenki titkol, a fehérjéje változott, vélhetően a keresztezések miatt történt valami, ami autoimmunitást okozhat, de minimum bélrendszeri problémákat.
hirdetes
 
Itt kerül képbe az étrend gondos megtervezése, melynek fontosságát nem lehet elégszer hangsúlyozni. Ez adhat magyarázatot arra is, hogy egyesek miért érzik jobban magukat a gluténmentes diétától. Ha a késztermékek helyett a zöldségek, gyümölcsök, sovány húsok és tejtermékek fogyasztását részesítjük előnyben, valamint kipróbálunk új, gluténmentes szénhidrátokat, akkor eleget teszünk az egészséges táplálkozás követelményeinek.
 

A gluténérzékenység tünetei lehetnek:

- fogyás, sápadt bőr

- puffadás, hasi fájdalom

- állandó fáradtság, vérszegénység

- száraz bőr, fénytelen, töredezett haj

- jellegzetes hólyagos, viszkető bőrtünetek

 
 

 

hirdetes

Így néz ki ma a tíz évvel ezelőtti „Legnagyobb vesztes” című műsor győztese

Így néz ki ma a tíz évvel ezelőtti „Legnagyobb vesztes” című műsor győztese

2017-12-12

Sam Rouen élete gyökeresen megváltozott az elmúlt 9 évben. Így néz ki ma a tíz évvel ezelőtti „Legnagyobb vesztes” című műsor győztese! Hihetetlen, hogy kitartással milyen eredmény érhető el! Nézd meg te is!

7 ok, amiért a ruha nélkül alvók boldogabbak és egészségesebbek

7 ok, amiért a ruha nélkül alvók boldogabbak és egészségesebbek

2017-11-20

Tudtad, hogy a ruha nélküli alvás boldogabb kapcsolatokhoz és általánosságban jobb fizikai és szellemi egészséghez vezet? Mégis csak nagyon kevesen használják ki ennek az alvásnak az előnyeit.

Készítsünk házilag Raffaellót!

Készítsünk házilag Raffaellót!

2017-11-18

A legfinomabb édesség! Ne a boltit vedd meg, hiszen otthon is elkészítheted. Igaz, nem teljesen ugyanaz lesz, de sokkal egészségesebb! Készíts te is Raffaellót!


2017-11-13 HOT IRON edzés Budapest - Ismerd meg ezt az edzésformát!

Szeretnél rövid idő alatt látványos eredményt elérni? Akkor a HOT IRON edzést neked találták ki! Cikkünkből megtudhatod, hogy kinek ajánljuk ezt az edzésformát!

2017-12-14 Így kezdj végre tényleg új életet januárban

Sokan teszünk minden évben újévi fogadalmat. 2018-ban végre tényleg új életet kezdhetsz, legyen szó egészséges életmódról, munkáról, párkapcsolatról!

2017-12-19 A menta 5 titkos jótékony hatása

Koktélok, fogkrémek, ételek, szépségápolási termékek – a mentával szinte bárhol találkozhatunk, ahol a frissességre szükség van. Ez a fűszernövény azonban nem csak finom, de hihetetlenül egészséges is. Nézzük, hogy mire is jó még a menta!

2018-01-16 Ismerd meg te is a hosszú élet 9 titkát!

Te is hosszú, egészséges életre vágysz? Kutatások és tanulmányok alapján bemutatjuk, hogy melyek azok a tényezők, amelyek csökkentik és növelik az emberi élethosszt. Nézd meg te is, mi az a 9 dolog, amelyet, ha szem előtt tartasz, hosszú évekkel meghossza

5 perces fenékgyakorlatok lefekvés előtt

A nap villámgyorsan elrohanhat az ember feje felett – biztosan veled is előfordult már, hogy azon kaptad magad, hogy eljött a lefekvés ideje, de...

Fenékformálás guggolás nélkül – 6 gyakorlat, amiket ki kell próbálnod!

A legtöbb fitneszguru szerint a formás fenék titka nem más, mint egy jó adag guggolás minden egyes nap. De a guggolások nem feltétlenül a...




IRATKOZZ FEL A HÍRLEVELÜNKRE!X
Érdekelnek a legfrissebb fogyással, alakformálással kapcsolatos hírek, legújabb blogbejegyzéseink?


A 'FELIRATKOZOM A HÍRLEVÉLRE' gomb megnyomásával hozzájárulást adsz a hírlevelek fogadásához és elfogadod az Adatvédelmi Szabályzatunkat.