Balaton Már csatlakoztam Köszi, most nem

gluténérzékenység, életmód

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2017. Július 21. Péntek - Dániel
hirdetes
 | Szerző: BB
címkék: diéta, egészséges táplálkozás, élelmiszer, életmód

A legfontosabb dolgok, amiket nem tudtál a gluténről

hirdetes

gluténérzékenység vagy diéta

Az évek során egyre inkább nőtt a gluténérzékenység, ami egyébként nagy népszerűségnek örvend már a kölünböző életmódoknál is. 

 

Egy nemrég készült közvéleménykutatásból kiderült, hogy az amerikai felnőttek közel 30 százaléka próbál gluténmentes étrendet követni, ha pedig rákeresünk a kifejezésre a Google-ban, több, mint 95 millió eredményt kapunk. Ha Neked is vannak problémáid  gluténnal, kerülnöd kell valamiért a fogyasztását, vagy mert úgy gondolod, hogy túl érzékeny vagy rá, íme néhány dolog, amelyeket érdemes tudnod.

hirdetes


A lisztérzékenységért nemcsak kizárólag a glutén lehet a hibás

A Columbia Egyetemen végző kutatók által kiderült, hogy a glutén mellett más búzafehérjék is lehetnek probléma kiváltó okok a lisztérzékenységben szenvedő betegekben. Az igaz, hogy a glutén az elsődleges proteinfajta a búzában, viszont a kísérlet során 5 nem glutén fehérjecsoport is számos alanyban váltott ki immunválaszt.

 

Nem szabványosak a gluténmentes feliratok


Nem olyan rég kezdték el szabályozni a „gluténmentes” kitételt az USA Élelmiszer –és Gyógyszerellenőrzési Hivatala (FDA) által. Az FDA által kiadott szabályozás szerint a gyártók csak olyan termékekre írhatják rá, hogy gluténmentes, amelyek legfeljebb 20 rész a millióban mennyiségű glutént tartalmaznak- ezt alkalmazzák Európában és Kanadában is. Ez a szabványosítás sem jelent 100 százalékos gluténmentességet. Ez azzal bizonyítható, hogy a legérzékenyebb tesztek sem teljesen pontosak, egyes klinikai vizsgálatok meg bebizonyították, hogy nincs szükség a teljes 0,0 százalék elérésére ahhoz, hogy a lisztérzékenyekben meg lehessen előzni a tüneteket.

 

 

 

hirdetes
hirdetes

Minden, amit tudni akartál a vitaminokról és az ásványi anyagokról 1.

Minden, amit tudni akartál a vitaminokról és az ásványi anyagokról 1.

2017-05-23

Manapság a csapból is az folyik, hogy mit kell ennünk, ha egészségesek szeretnénk lenni. „Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget, mert tele vannak vitaminnal!” Ismerős? Hát most eláruljuk nektek, hogy miért is fontos a vitaminok és ásványi anyagok fogyasztás

A 10 legjobb fogyás-tipp, amit valaha olvasni fogsz

A 10 legjobb fogyás-tipp, amit valaha olvasni fogsz

2017-05-29

A fogyás nem kell, hogy kínszenvedés legyen, mégis rengeteg olyan módszer kering az interneten, amik gyötrelmes úton ígérnek javulást. Azonban van néhány olyan hétköznapi szokás, amit mindenféle ilyen nehézség nélkül beiktathatsz a rutinodba.

A kövér emberek leggyakoribb kifogásai

A kövér emberek leggyakoribb kifogásai

2017-06-01

Mindig könnyebb lesz kifogásokat találni arra, hogy miért nem hajlandó az ember lefogyni, azonban ez nem vezet sehova! Összeszedtük a legidegesítőbbeket!


2017-06-07 A nyár legjobb étele: Csevapcsicsa recept

Ki ne szeretné a csevapcsicsát, a horvátok és a szerbek nemzeti ételét? Most megmutatjuk, hogyan készíthetitek el!

2017-05-08 Ma van a magyar kézműves fagylalt napja! Fagyi fél áron!

A magyar kézműves fagylalt napja alkalmából számos fagylaltozó fél áron adja fagylaltjait, ám ezen jeles nap alkalmából te is elkészítheted ezt a finomságot! Diétás fagyi receptért és a résztvevő cukrászdákért kattints! ;)

2017-06-01 Maradék csirkéből finom fogás!

Ne egyétek meg a kiszáradt kétnapos csirkét, inkább készítsetek belőle valami egészen mást! Meglátjátok ezek a receptek a legjobbak erre a célra!

2017-05-07 Édességek fehérjeporból

A fehérje miatt kevésbé leszel éhes, és ezért minimális szénhidrátot veszel majd magadhoz. Csalónapokra tökéletes édességet készíthetsz a fehérjeporból!

Így tudod megszeretni a futást!

A futás rendkívül jó hatással van a szervezetre, mégsem képes rá mindenki, hogy ezt a mozgásformát válassza. Adunk néhány tippet, amivel te is meg...

Az egyik legfontosabb: az edzés időpontja

Sokat tűnődtem már rajta én magam is, ki is próbáltam mindent, de a választ attól még nem tudom száz százalékosan: mikor is érdemes edzeni?