Egészséges muffinok
Cukkinis muffin
Hozzávalók:
1,5 bögre aprított cukkini
1,2 bögre zabpehely
1,5 bögre teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
2 teáskanál tejföl
1,5 teáskanál...
Elkészítés:
1. A felvágott cukkinit keverjük össze a zabbal, liszttel, tejföllel és a fűszerekkel
2. Egy másik tálban keverjük össze a mézet, almát,...
Citromos málnás joghurtos muffin
Hozzávalók:
1,5 bögre teljes kiőrlésű liszt/zabliszt
3/4 bögre méz/nádcukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1/3 bögre olívaolaj
1...
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőtt 180 fokra
1. Keverd össze a száraz hozzávalókat.
2. Keverd össze a tojást, olajat, joghurtot és citromhéjat egy másik...
Licsi-kókusz muffin
Hozzávalók:
18 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
2½ dkg kókuszreszelék
6 dkg porcukor
1 doboz cukorszirupban eltett licsi a leve nélkül (20 dkg –...
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
12 mélyedéses muffintepsit papírkakpszlikkal kibéleljük.
A licsit elcsepegtetjük, és villával összetörjük a...
Málnás muffin
Hozzávalók:
125 gramm kókuszliszt/zabliszt
6 tojás
250 gramm natúr joghurt
édesítő (sztívia, méz, nyírfacukor)
400 gramm málna
1/2 kávéskanál...
Elkészítés:
1. Keverd össze a tojásokat, lisztet, joghurtot, édesítőt, szódabikarbónát.
2. Tedd muffin formákba (kb. félig töltsd őket)
3. Süsd kb 20 percig 180...
Csokoládépuding muffin
Hozzávalók:
150 gramm tojásfehérje
45 gramm csokoládés fehérjepor
15 gramm kakaópor
125 gramm joghurt
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 150 fokra
2. Keverd össze a hozzávalókat
3. Töltsd bele muffin formákba
4. Süsd 20 percig
Melegen fogyasztva a legjobb
Cukkini répa alma muffin
Hozzávalók:
2 bögre teljes kiőrlésű/zabliszt
1 közepes cukkini
1 nagy marék bébirépa
1 közepes alma
2 tojás
1/3 bögre...
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 170 fokra
2. Hámozd meg a cukkinit, almát, répát
3. Egy közepes edényben keverd össze a tojást, vanília aromát, cukrot,...
Tökös-diós muffin
Hozzávalók:
3 bögre teljes kiőrlésű-/rozsliszt
400 gramm (sült) sütőtok püré
2 teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál só
5 kanál édesítő...
Elkészítés:
1. Melegítsd előa sütőt 170 fokra
2. Tegyél muffin papírokat egy tepsbe vagy muffinsütő formákba
3. Keverd össze egy tálban a lisztet,...
Citromos gyömbéres muffin
Hozzávalók:
2/3 + 3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt
1/2 bögre édesítő (nyírfacukor/eritrit/nádcukor/stevia/stb)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál...
Elkészítés:
1. Olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a citromhéjat, citromlét, reszelt gyömbért
2. melegítsd elő a sütőt 190 fokra
3. Egy nagy tálban keverd össze a...