Vitalzone Már csatlakoztam Köszi, most nem

Hasznos információk az édesítőszerekről

Bejelentkezés  |  Regisztráció  | 2017. Szeptember 25. Hétfő - Eufrozina
hirdetes
 | Szerző: Jobbágy Orsolya
címkék: édesség, edzésmódok

Édesítő Kisokos

hirdetes

Édesítőszerek tudnivalók

A mai modern világban egyre többen döntenek úgy, hogy a finomított cukrot (répacukor) egy egészségesebb alternatívával próbál meg helyettesíteni. Azonban, hogy az egyes receptekbe hogyan illesszük be egészséges édesítőinket némi kísérletezgetést és tapasztalatgyűjtést jelent. Ezt szeretném megkönnyíteni most azzal, hogy összegyűjtöttem a fogyni vágyók, cukorbetegek, életmódváltók 3 legnépszerűbb édesítőszerének adagolásával kapcsolatos tudnivalókat.

 

Nyírfacukor / Xilit / Xylit

 

A nyírfacukor ülsőre és édesítő erőben megegyezik a kristálycukoréval, elvileg. Az én tapasztalatom az, hogy másképp édes, kevésbé tömény, mint a kristálycukor, ezért célszerű kb. 10-15%-kal többet használni belőle, mint a kristálycukorból.


Jó tanács: Érdemes fokozatosan hozzászoktatni szervezetünket, mert egyes esetekben puffadást és hasmenést okozhat a hozzászokási időszakban.

hirdetes

 

Még több információ a termékről ITT!

 

Stevia / Sztevia / Stívia

 

Édesítő ereje állagtól függően változik. A stívia napi mennyiségi korlátozás nélkül fogyasztható, viszont nagyobb mennyiség fogyasztásakor kesernyés utóízt tapasztalhatunk. Sütésnél – főzésnél 198 fokig megőrzi édes ízét.

 

Stevia por: édesítő ereje a répacukor 300-szorosa, így 20 gr stívia megfelel 6kg kristálycukornak.
Stevia tabletta: a stevia tabletta akár 200-szor is édesebb lehet, mint ugyanolyan súlyú kristálycukor. 1 db tabletta = 1 db kockacukor édesítő erejével.
Szárított, őrölt stívia levelek:
30-szor édesebbek, mint az azonos mennyiségű répacukor, vagyis 10 dkg kristálycukor = 3gr stívia levél édesítő erejével.
Folyékony stívia: a stívia fluid 50-szer, a szirup pedig 200-250-szer édesebb is lehet, mint az azonos mennyiségű kristálycukor. Tapasztalatom szerint 3 dl folyadékhoz elég 8-10 csepp stívia fluid.

 

Eritritol

 

Az eritritol édes íze csupán, 60-80%-a a kristálycukorénak, ezért kb. másfélszer többet kell használni, mint a kristálycukorból. 10 dkg répacukor = 15 dkg eritritol
Jó tanács: 160 fokig nem veszíti el édes ízét. Elvileg nincs utóíze, de, ahogy én tapasztalom  nagyobb mennyiségben enyhén csípi az ember nyelvét.

 

Te még kristálycukrot használsz?


Most már egyszerűbb dolgod van, ha szeretnéd lecserélni a kristálycukrot egy egészségesebb verzióra. IDE kattintva szétnézhetsz az egészséges alternatívák között, és be is szerezheted őket könnyedén!
 

Szerző: Jobbágy Orsolya

hirdetes

Zsírpusztítás napi 20 percben

Zsírpusztítás napi 20 percben

2017-05-22

Napi 20 perces zsírpusztító, teljes test edzés! Annyiszor megkapjuk, hogy „nincs mindenkinek napi több órája edzeni” – hát nem is kell4 20 perc alatt le lehet tudni, csak akkor azt így kell csinálni!

5 furcsa fitnesz tipp

5 furcsa fitnesz tipp

2017-05-29

Nagyon gyakran megesik velünk, hogy egy fitnesz tanácsra azt mondjuk: hiszi a piszi! Aztán mégis kiderül, hogy mi tévedtünk!

A guggolás művészete

A guggolás művészete

2017-06-28

Ez a mozgás, érinti a test fő izomcsoportjainak a legtöbbjét. Megmutatjuk, hogy mire kell figyelned és mitől lesz látványosabb, hatékonyabb a fejlődésed.


2017-09-05 7 gyakori edzésszabály, amiket nyugodtan figyelmen kívül hagyhatsz

Biztosan te is imádod azt az elégedett, fáradt, mégis erőteljes érzést, amikor egy hosszabb edzés után minden porcikád sajog, de tudod, hogy azért, mert jól csináltad. Vagy mégsem? Ha csak fáj, de nem látszik meg, akkor valamit nem csinálsz jól.

2017-05-20 10 perces zsírpusztító edzés

Ez az edzés 10 perc alatt mindenedet átdolgoztatja úgy, hogy közben a felesleges zsírt is égeti! Mindenkinek ajánlott, aki mozogni szeretne!

2017-05-18 10 perces otthoni kardió edzés

Ez az edzés mindenféle segédeszköz nélkül, otthon is elvégezhető, ráadásul nem vesz igénybe 10 percnél többet! Nem könnyű, de érdemes csinálni, mert hatékony!

2017-05-02 Megérkezett a legújabb őrület! Itt a repülő edzés!

Végre nem álom többet a repülő alakfomálás! Ha olyan edzést kerestél, amelynek minden alkalmát izgalommal várod, akkor nem kell tovább keresgélned, megtaláltad!

Európa döntött - A homeopátia hazugság és még veszélyes is!

Semmilyen érdemi bizonyíték nincs arra, hogy a homeopátia tényleg használ (az ezt állító...

Ismerd fel a kalciumhiány tüneteit!

Egészséged megőrzése érdekében figyelned kell a tested jelzéseire, és fel kell ismerned azokat. Ez azonban nem...